logo

Wyniki naszych Klientów mówią same za siebie

Pobierz studium przypadku - Wzrost zysku o 1,093,608 ZŁ w ciągu 12 miesięcyPobierz studium przypadku - Wzrost zysku o 530,925 ZŁ w ciągu 12 miesięcyPobierz studium przypadku - Wzrost zysku o 1,093,608 ZŁ w ciągu 12 miesięcy
Hubert Karsz

Hubert Karsz

Właściciel w Weles

"Analiza danych sprzedażowych i magazynowych jest obowiązkiem każdego przedsiębiorcy poważnie traktującego prowadzenie lokali gastronomicznych. Rozwiązania oferowane przez firmę horecaAI pozwalają analizować i nadzorować te dane w sposób najbardziej efektywny na każdym etapie tego procesu. Od dokonywania inwentaryzacji, przez wymianę danych pomiędzy system sprzedażowym, nadzór nad recepturami aż po finalną analizę danych. Jednak to nie w łatwość nadzoru tkwi największa przewaga rozwiązań horecaAI, o pozycji lidera w tym segmencie decyduje zebrane doświadczenie przez zespół stojący za tym projektem. Dzieląc się nim pozwalają jeszcze lepiej zorganizować wszystko w lokalu, a łatwość i kultura komunikacji cementuje ich dominację na rynku."

Damian Błaszczak

Damian Błaszczak

General Manager w Pół na Puł

"Od początku korzystania z aplikacji horecaAI jestem pozytywnie zaskoczony, jak duży wpływ może mieć to narzędzie na funkcjonowanie lokalu – i to w sposób naprawdę kompleksowy. Przede wszystkim warto podkreślić oszczędność czasu – system skanowania kodów kreskowych jest bardzo intuicyjny i prosty w obsłudze. Nawet osoby bez dużego doświadczenia czy specjalistycznego przeszkolenia, posiadające jedynie smartfona, bez problemu poradzą sobie z obsługą aplikacji. Dzięki raportom generowanym przez system w bardzo prosty sposób widać miejsca, gdzie „uciekają” pieniądze. Możliwość prowadzenia oddzielnego magazynu strat pozwala nam zrezygnować z papierowej dokumentacji, a dostęp do danych mamy zawsze – przez aplikację lub panel. Jednym z najważniejszych narzędzi kontrolnych jest dla nas macierz BCG, która pozwala śledzić rolę i efektywność poszczególnych pozycji w menu. To narzędzie pomogło nam ograniczyć koszty surowców i świadomie planować ofertę. Czytelny i prosty w obsłudze panel menedżera daje nam pełną kontrolę nad działaniami towarowymi w lokalu i pozwala planować działania z wyprzedzeniem – nawet na cały rok. Raporty pomagają nam również skutecznie kontrolować zarówno FC (Food Cost), jak i BC (Beverage Cost). Dzięki nim dokładnie wiemy, w którym miejscu warto przyjrzeć się stratom i na czym się skupić. Na koniec chcę podkreślić ogromną wartość, jaką stanowi wsparcie zespołu horecaAI – zawsze mogę liczyć na szybką, konkretną pomoc. Pracownicy są zaangażowani, profesjonalni i traktują swoją pracę bardzo poważnie. Po latach współpracy czuję, że są częścią naszej gastronomicznej rodziny – zawsze obecni, gdy pojawia się pytanie, wyzwanie czy nowy pomysł. Cieszę się na dalszą współpracę z horecaAI – to narzędzie i zespół, które realnie wspierają rozwój firmy i codzienne zarządzanie gastronomią."

Maciej Budzisz

Maciej Budzisz

Kierownik Baru w Zagrywki

"horecaAI to narzędzie, które oszczędza czas i pieniądze. To nowoczesne rozwiązanie, które przenosi inwentaryzację w XXI wiek! Dzięki przejrzystym raportom można w czasie rzeczywistym mieć kontrolę nad produktami, co realnie przekłada się na rentowność biznesu. Na szczególne uznanie zasługuje również wsparcie – nie bot na infolinii, lecz realni ludzie, którzy znają swój produkt i rozumieją, jak działa gastronomia. Polecam z czystym sumieniem – to nie usługa, a inwestycja, która szybko się zwraca."

Wojciech Targosz

Wojciech Targosz

General Manager w REZO

"Zarządzam dwupoziomową restauracją z kuchnią europejską ze znacznym obrotami. W restauracji wprowadziliśmy trzy pakiety horecaAI: Menu Engineering, Food Cost Cutter i Beverage Cost Cutter. Celem wprowadzenia horecaAI było ustalenie obecnej rentowności i zwiększenie zyskowności poprzez ograniczenie strat oraz optymalizację menu. W dwa miesiące uporządkowaliśmy bar, w trzy miesiące naprawiliśmy kuchnię. Zysk brutto restauracji wzrósł ponad 30% miesiąc do miesiąca. Know-how pracowników horecaAI i dostarczone narzędzia (w szczególności aplikacja mobilna i wagi) błyskawicznie pomogły nam poprawić sytuację restauracji. Szczerze polecam te pakiety managerom i właścicielom lokali gastronomicznych."

Sebastian Matusik

Sebastian Matusik

Właściciel w Bez Słowa

"W prowadzeniu swojej restauracji bardzo duży nacisk kładę na innowacje które prowadzą mnie do oszczędności czasu i pieniędzy. Na początek współpracy z horecaAI wybrałem pakiet Beverage Cost Cutter i Menu Engineering. Z pomocą opiekuna horecaAI w dwa miesiące miałem uporządkowany bar - osiągnąłem założony procentowy beverage cost i optymalizowałem menu pod kątem marży. Po zobaczeniu rezultatów na barze dokupiłem pakiet Food Cost Cutter i uporządkowałem kuchnię. horecaAI to anioł stróż mojego biznesu. Gdy zaczynają się problemy z kosztami lub zużyciem surowców to odrazu mam informację od opiekuna z horecAI że jest problem i informację jak go rozwiązać. Widać że zespół horecaAI ma duże doświadczenie w organizacji kontroli, egzekwowaniu założeń biznesowych i dowożeniu rezultatów. Polecam!"

Artur Baczewski

Artur Baczewski

Współwłaściciel w REZO Resto & Bar

"Jestem współwłaścicielem dwupoziomowej restauracji serwującej dania kuchni europejskiej. Zdecydowaliśmy się wdrożyć trzy rozwiązania od horecaAI: Menu Engineering, Food Cost Cutter oraz Beverage Cost Cutter. Naszym celem było precyzyjne określenie poziomu rentowności oraz poprawa wyników finansowych poprzez redukcję strat i optymalizację karty dań. W ciągu zaledwie dwóch miesięcy udało się uporządkować pracę baru, a po trzech – skutecznie zoptymalizować funkcjonowanie kuchni. Efekt? Zysk brutto wzrósł o ponad 30% miesiąc do miesiąca. Ogromną wartością okazało się doświadczenie zespołu horecaAI oraz narzędzia, które dostarczyli – w szczególności intuicyjna aplikacja mobilna i zaawansowany system wagowy. To realne wsparcie w codziennym zarządzaniu gastronomią, które z pełnym przekonaniem polecam każdemu, kto chce zwiększyć efektywność swojego lokalu."

Volha Yankouskaya

Volha Yankouskaya

Kierownik Baru w LAS - Lokalna Atrakcja Stolicy

"horecaAI pomaga szybciej i łatwiej zarządzać produktami. Dzięki niemu oszczędzam czas i unikam pomyłek. Pomaga lepiej kontrolować zapasy, co zwiększa zyski i zmniejsza niepotrzebne koszty. Ma prostą obsługę i szybkie wsparcie techniczne. Jest to dobre rozwiązanie dla firm, które chcą mieć porządek w magazynie i pracować wydajniej."

Błażej Langier

Błażej Langier

Starszy Asystent Kierownika Restauracji w Coya City London

"Długo szukałem przyczyn strat na produktach na kuchni i na barze. Z rozwiązaniami horecaAI w kwartał ustaliłem kto, jak i kiedy okradał restaurację. Kontrola magazynu w POS, który miałem to była udręka, a tu — horecaAI przyspiesza zbieranie danych, do których jest łatwy dostęp. Koniec ściemniania przez pracowników :) Polecam tym, co chcą zarabiać na gastronomii."

Arkadiusz Białkowski

Arkadiusz BiałkowskiLinkedIn

Trener i Doradca; Kierownik Baru w GastroInvest Group / Golden Tulip Warsaw

"Jako doświadczony manager i szkoleniowiec w branży Horeca cenię sobie rozwiązania ze względu na znaczną oszczędność czasu podczas kontroli inwentaryzacji, a także łatwość obsługi — w tym możliwość generowania różnych raportów. Przejrzysty system kontroli kosztów surowców pomaga usprawniać podejmowanie decyzji związanych z zarządzaniem barem i restauracją."

Łukasz Michalik

Łukasz Michalik

Manager w PURO Hotel Warsaw

"Dzięki wdrożeniu systemu magazynowego nasza praca za barem stała się znacznie bardziej efektywna. Automatyczne raporty zużycia i stanów magazynowych pozwoliły nam ograniczyć marnowanie produktów i lepiej planować zamówienia, co bezpośrednio przełożyło się na redukcję kosztów i wzrost rentowności. System oszczędza mnóstwo czasu przy inwentaryzacji i zamówieniach, a szybki support zawsze służył pomocą. To rozwiązanie, które naprawdę robi różnicę w codziennym zarządzaniu barem."

Jeremi Guzek

Jeremi Guzek

Barman w PATIO Restaurant

"Wybrany pakiet okazał się dla nas ogromnym wsparciem w codziennym zarządzaniu barem – przede wszystkim pozwolił znacząco zaoszczędzić czas dzięki automatyzacji wielu procesów. Moduł analizy surowców szczególnie pomógł nam przy optymalizacji cen koktajli. Niezwykle pomógł nam system raportowania w znajdywaniu nieścisłości i redukcji kosztów. Dzięki horecaAI zredukowaliśmy koszty zakupów. Na dodatek obsługa jest niesamowicie sprawna i pomocna."

Dominik Kobiałka

Dominik Kobiałka

Assistant Hotel Manager F&B w Meininger Kraków Centrum

"horecaAI to koniec nocnych inwentaryzacji i wiecznego szukania zaginionych produktów. Wszystko działa sprawnie, straty spadły, a decyzje podejmuję na podstawie realnych danych, nie przeczucia. System bardzo ułatwia życie. Support pojawia się szybciej niż zdążysz o nim pomyśleć."

Mateusz Woźniakowski

Mateusz Woźniakowski

Asystent Managera Baru w DoubleTree by Hilton Łódź

"Z aplikacją i urządzeniem miałem przyjemność pracować w restauracji Arteria. Po zmianie miejsca pracy od razu planowałem wprowadzenie systemu horecaAI. Głównie cenię sobie ten pakiet za: - skrócenie czasu robienia inwentaryzacji (o kilka godzin!), - możliwość monitorowania przebiegu inwentaryzacji z dowolnego miejsca na świecie w czasie rzeczywistym, - łatwą identyfikację pracowników, którzy wprowadzali dane – mogę szybko sprawdzić, kto i gdzie mógł popełnić błąd, - prawdziwe wsparcie 24/7, - łatwość obsługi – wystarczy telefon, aplikacja oraz dostęp do internetu, - waga Bluetooth jest wykonana z wysokiej jakości materiałów, - możliwość tworzenia własnych kodów kreskowych do skanowania, dzięki czemu możemy tworzyć batche, a system rozbije je na pojedyncze produkty."

Dominik Wojak

Dominik Wojak

General Manager w The View

"Jeżeli nie wiesz ile Twój biznes zarabia lub ile powinien zarabiać to to rozwiązanie jest dla Ciebie. Byłem przy procesie wdrożenia horecaAI od pierwszej prezentacji systemu, w lokalu gastronomicznym którym zarządzałem. Widziałem jak krok po kroku horecaAI wprowadza drobne zmiany w organizacji. Te drobne zmiany w zbieraniu danych i kontroli zużycia surowców doprowadziły do rozwiązania problemu strat w trzy miesiące. Wszystko to odbyło się bez rewolucji i fajerwerków. Pracownicy lokalu robili spisy magazynu z aplikacją, dane zakupów i sprzedaży były przekazywane zespołowi horecaAI. Na koniec miesiąca dostawaliśmy raporty, które omawialiśmy z opiekunem. Proste i bardzo skuteczne rozwiązanie."

Grzegorz Dudek

Grzegorz Dudek

Manager w Long Bar Raffles Europejski Warsaw

"System remanentowy horecaAI świetnie sprawdził się u nas w barze. Proces skanowania butelek jest szybki i precyzyjny, a szeroka baza — wraz z opcją dodawania własnych, nawet tych rzadkich pozycji — bardzo ułatwia pracę. Dokładne liczby i czytelne raporty dają pełną kontrolę nad stanami i kosztami. Ogromny plus za support – działa błyskawicznie."

Antoine Azaïs

Antoine Azaïs

Food and Beverage Manager w Nobu Hotel Warsaw

"Pracuję w branży HoReCa od prawie 20 lat i horecaAI to narzędzie, którego brakowało mi we wszystkich barach, hotelach i restauracjach, którymi zarządzałem. Ostatnia inwentaryzacja, którą przeprowadziliśmy przed wdrożeniem horecaAI, zajęła nam około 70 godzin (7 osób × 10 godzin). Już w pierwszym miesiącu po wdrożeniu nowego systemu czas ten skrócił się do 7 godzin, a po kilku miesiącach było jeszcze szybciej. Oszczędność czasu jest bardzo istotna, ale jeszcze ważniejsza jest efektywność – przestaliśmy mieć duże różnice między miesiącami i udało nam się ustabilizować koszt napojów. Po przejściu na w pełni operacyjny system mamy lepszy wgląd w receptury i możemy błyskawicznie wychwycić każdy błąd. Bartosz i jego zespół są bardzo pomocni i wyrozumiali, co sprawia, że współpraca jest prosta i pozwala zaoszczędzić czas i energię. Gorąco polecam ten system. Każdy biznes w branży HoReCa powinien z niego korzystać. To narzędzie może dosłownie uratować firmę."

Artur Gatyński

Artur Gatyński

Manager restauracji w PURO Hotel Poznań / Nifty

"Dzięki horecaAI czas poświęcany na inwentaryzację skrócił się o połowę. Dokładność pomiarów z wagą i skanowanie kodów kreskowych pozwoliły zminimalizować błędy, a możliwość wprowadzania własnych receptur umożliwiła precyzyjną kontrolę nad barmańskimi premiksami. Nie byłoby to możliwe bez sprawnego i responsywnego wsparcia. Gorąco polecam w restauracjach i barach!"

Mateusz Podgórski

Mateusz Podgórski

F&B Manager w Bonifacio SPA&SPORT Resort ****

"Wybrałem ten pakiet, żeby usprawnić proces remanentów napojów w hotelu i restauracji hotelowej, za które odpowiadam. To, co przekonało mnie do rozwiązań horecaAI, to aplikacja mobilna, dedykowana waga Bluetooth i łatwość aktualizacji bazy danych produktów. Aplikacja jest bardzo łatwa w obsłudze, dzięki czemu szkolenie nowych pracowników to banał – w 10 minut mają zainstalowaną aplikację na smartfonie i mogą robić spis. Łatwość aktualizacji bazy danych produktów to duży plus, ponieważ zarządzam rozległą kartą win, w której pozycje często rotują. Wsparcie użytkownika pierwsza klasa – widać, że dbają o klientów. Polecam rozwiązania horecaAI zarówno hotelarzom, jak i restauratorom."