Konsultacje skupiają się na optymalnej polityce cenowej uwzględniającej kluczowe uwarunkowania biznesowe. Jeżeli zadajesz sobie pytanie: 1. Po ile sprzedawać pozycje w menu (pizzę, burgera, makaron, sałatkę czy lemoniadę), 2. Dlaczego nie osiągasz zysków pomimo pokaźnego obrotu, 3. Jak prowadzić menu żeby było atrakcyjne dla Twoich klientów, to koniecznie umów się na te konsultacje.

Konsultacje skupiają się na ustaleniu najlepszej, obecnie dostępnej, drogi do redukcji kosztów zakupów. Jeżeli masz wrażenie że koszty zakupu surowców są nieproporcjonalnie wysokie do obrotu to koniecznie umów się na te konsultacje.

Konsultacje skupiają się na ustaleniu progu rentowności i pracy nad modelem biznesowym w oparciu o: 1. Analizę aktualnej sytuacji biznesowej - model biznesowy, klienci, menu, oferta, komunikacja z rynkiem, kadry, koszty, przychody, 2. Analizę otoczenia biznesowego, 3. Określenie celów i ustalenie narzędzi do ich osiągnięcia. Punkt 3. realizowany jest na podstawie zweryfikowanych rozwiązań rynkowych.

Konsultacje skupiają się na ustaleniu bieżących metod wynagradzania pracowników i wprowadzeniu rozwiązań zwiększających ich zaangażowanie. Jeżeli Twoi pracownicy nie są zainteresowani sukcesem Twojego lokalu to koniecznie umów się na te konsultacje.

Konsultacje skupiają się na zaplanowaniu właściwego modelu biznesowego oraz zasad zarządzania lokalem już na etapie jego otwierania, w tym struktury odpowiedzialności i systemu wynagradzania pracowników. Jeżeli otwierasz lokal i chcesz uniknąć kosztownych błędów organizacyjnych oraz problemów z zespołem w przyszłości, to koniecznie umów się na te konsultacje.